料理にも栄養補給のサプリメントにも使えます

料理のだしとして使用しながら同時に、ビックリするほどのアミノ酸が豊富に入っていて、ある意味、栄養補給のサプリメントの役目にもなっています。

味噌汁から洋風スープ、野菜炒め等に振りかけても美味しく食べられます。食欲のない朝には、ただお湯で割って「カラダがよろこぶ出汁スープ」として飲んでいます。