材料(4人分)
- おいしい松の実 30g
- 豆乳 150g
- 白味噌 80g
- 麹 10g
- にんにく 20g
- オリーブオイル 80g
- 塩 小さじ1
作り方
- 全ての材料をフードプロセッサー、もしくはミキサーでー攪拌する。
- 鍋に入れ、弱火でふつふつするまで煮込む。
オムレツのソースとしてもカジキなどの白身魚のグリルのソースとしても合います。