離乳食後期の白和えです。青梗菜はやわらかく茹でることで食べやすく。
カラダがよろこぶ出汁を入れて旨みがアップ！
カラダがよろこぶ出汁を入れて旨みがアップ！
材料（1人分）
- 青梗菜 葉先3枚
- 豆腐(絹ごし) 大さじ1
- カラダがよろこぶ出汁 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/4
- 白いりごま、白すりごま 各少々
作り方
- 豆腐は湯通しをしてペーパータオルに包み水けを切っておく。
- 青梗菜はやわらかく茹で、4mm四方にきる。
- ①に②を入れたら、カラダがよろこぶ出汁、砂糖、ごまを加えてあえる。
一言コメント
豆腐の水けはよく切っておくと味がなじんで食べやすくなります。青梗菜はほうれん草にしても。
このレシピで使用している商品
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カラダがよろこぶ出汁