調理時間・・・10分
カラダがよろこぶ出汁を使用して、豚こま肉でしぐれ煮を作りました！
カラダがよろこぶ出汁を使用して、豚こま肉でしぐれ煮を作りました！
材料（2人分）
- 豚こま肉 250g
- ごぼう 1/2本(150g)
- しょうが 30g
A
- しょうゆ、みりん、砂糖、カラダがよろこぶ出汁 各大さじ2
- 酒 大さじ1
- 水 50ml
作り方
- ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにする。5分ほど水に晒して水けを切っておく。しょうがは細切りにする。Aは混ぜ合わせる。
- 鍋に豚肉、①、水を入れて蓋をしたら中火にして8分ほど煮る。
- 箸で豚肉をほぐしながら混ぜたら、弱めの中火にしてさらに３分ほど蓋をして煮る。
- 蓋を取り1〜２分ほど煮汁が少し残るくらいまで煮たら火を止める。
このレシピで使用している商品
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カラダがよろこぶ出汁
作り置きで３〜4日ほど持ちます。