調理時間15分（下処理時間を除く）
材料（2人分）
- 鮭 2切れ
- 水菜 適量
A
- カラダがよろこぶ出汁 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 小さじ２
- おろししょうが 小さじ1
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 適量
作り方
- 鮭は塩を振ったら10分置き、キッチンペーパーで余分な水分を抑える。Aは混ぜ合わせる。
- 鮭は一口大の大きさに切ったらポリ袋にAとともに入れて揉み込み、10分置く。
- ②に片栗粉をまぶす。
- フライパンに1〜2cmほどの高さまで油を入れたら中火で熱し、鮭を入れて3分ほど揚げ焼きにする。バットにうつし、1分ほど置く。
このレシピで使用している商品
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カラダがよろこぶ出汁
・調味料はダマがなくなるまで、よく混ぜ合わせてください。
・そのまま冷凍して作り置きも可能なので、お時間がない時や、お弁当などにもとても便利です。