鶏ささみ肉とキャベツのだし煮(中期)

※だし汁(水100ccに対して、カラダがよろこぶ出汁…小さじ1)
材料(1人分)
  • 鶏ささみ(すじなし) 1/8本
  • キャベツ(葉の部分) 1枚
  • 水溶き片栗粉 少々
  • カラダがよろこぶ出汁 大さじ1
  • 大さじ3
作り方
  1. キャベツはやわらかくなるまでゆで、細かく刻む。
  2. 鶏ささみ肉は茹でたら、手で細かく裂いてほぐす。
  3. 小鍋にだし汁とキャベツ、鶏ささみ肉を入れて一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
一言コメント
鶏ささみ肉はたんぱく質が豊富で、離乳食中期頃から取り入れていくことが大事です。
はじめて食べさせるときは、小さじ1から。最初のうちはすり鉢でつぶしてあげます。
このレシピで使用している商品
  • カラダがよろこぶ出汁