材料
- お米 ２合
- タケノコ(茹でたもの) ２００g
- バター ２０g
- カラダがよろこぶ出汁 大１
- 醤油、オイスターソース 各大１
- 山椒、七味唐辛子 少々
作り方
- お米を炊く
- タケノコを、７㎜～１cmほどにサイコロカットする
- フライパンにバター(半量１０g)を溶かし、タケノコを炒めたら、出汁、オイスターソース、醤油を加え、多少焦げ目がつく程度に炒め絡める
- 炊き上がったご飯に③を混ぜ、バター残りを入れかき混ぜ少しなじませる
- 茶碗に盛り、山椒多めの七味唐辛子をふりかけて完成